Himbeeren vom Dümptener Bauernhof

Himmlisch - Es gibt Himbeeren!

Seit 2015 kultivieren wir Himbeeren bei uns im Tunnel auf dem Hof. Das Himbeerschlemmen kann beginnen.

Doch bis dahin ist es ein mühseliger Weg.  Im Februar werden die Himbeeren getopft und im Tunnel aufgestellt. Um einen noch besseren Schutz vor Frost zu bieten, werden die Himbeer-Reihen zusätzlich mit Vlies abgedeckt. Bei Sonneneinstrahlung erwärmt sich die Luft im Tunnel, und die Pflanzen beginnen früher als im Freiland zu wachsen. Himbeerpflanzen sind kleine empfindliche Diven, ihre Pflege braucht viel Fingerspitzengfühl: Stimmt die Wasserversorgung? Ist die Temperatur richtig? .  Doch der Aufwand lohnt sich – unsere Himbeeren sind wahre Aromawunder. In der Regel etwa ab Anfang Juni erhalten Sie diese im Hofladen und an unseren Verkaufständen.

Neues vom Hof in der Beeck

Kulinarische Schnitzeljagd

Am 12.9.2020 sind auch wir dabei! Der Laden ist ausnahmsweise bis 18 Uhr für Schnitzeljäger und Kunden geöffnet. Also ab auf die Räder und los geht’s!

Das Bauernhofjahr: September

Kürbisse, Federweißer, Zwiebelkuchen. So schmeckt der Spätsommer bei uns.

„Lecker an Board“ schaut bei uns rein

Im Juli 2020 besuchte Frank Buchholz aus der WDR Sendung „Lecker an Board“ den Dümptener Bauernhof. Die Ausstrahlung erfolgte am 31.08.2020 und ist...

Selber backen: Bauernbrot

Bauernbrot (2 Kastenformen)

Heute mal Dinkelwaffeln?

Leckere Dinkelwaffeln

Das Bauernhofjahr: August

It’s summer time! – Die Sonne lacht und wir warten inmitten unserer kleinen grünen Hofoase mit unserem Outdoor Café auf Sie.

Wussten Sie schon, dass...

...sich die Himbeere durch eine Vielfalt an Vitaminen, Spurenelementen und sekundären Pflanzeninhaltsstoffen auszeichnet? Als eine der gehaltvollsten Beerensorten fördert die Himbeere die Blutbildung und Nierentätigkeit und wirkt u.a. entschlackend. Zudem wirkt sie entwässernd. Die Himbeere stärkt das Immunsystem und regt den Stoffwechsel an.

Gesunde Produkte
aus regionalem Anbau

Aus dem Pott, für den Pott

"Freilaufende Eier"

Eier von freilaufenden Hühnern

Arbeit gefällig

Jobs auf dem Bauernhof

Wir suchen

Im Herbst geht‘s los.

Kürbis, quo vadis

Kürbisschnitzen für Groß und Klein

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